Kun pohditaan suomalaisia perinneruokia, tulee monelle ensimmäiseksi mieleen karjalanpiirakat ja riisipuuro muiden jouluruokien ohella. Mutta mitä ihmettä, miten riisipuuro voi olla suomalainen ruoka, kun ei riisi täällä kasva? Riisiä sisältävät perinneruoat ovatkin olleet juhlaruokia ja merkkipäivää on juhlistettu hienoja tuontituotteita käyttämällä. Ehkä tänäkin päivänä pitäisi rajoittaa tuontiruoat vain pyhäpäiviin?